sekmadienio kepiniais šįkart užsiėmė Gabrielė, o mes tik ragavom ir alpinėjom kaip buvo skanu....! Gabrielę labai įkvepia Beatos kulinarinė TV laida, - o pyrago skonis įkvepia ir mane susirast laidų kartojimus ir žinoma pasigaminti tokį skanėstą:
o receptas atrodo štai taip:
pyrago pagrindas:
200 g sviesto 300 g miltų
4 šaukštai cukraus
sviestą sutarkuoti, sumaišyti su miltais ir cukrum, patrinti rankomis, - gaunasi biri tešla, ją dėti į šaldytuvą, kol pasidarysite kitką.
varškės sluoksnis:
3 pakeliai pusriebės varškės
2 kiaušiniai
2-3 šaukštai grietinės
pora šaukštų cukraus
viską su blenderiu "išpurenti".
1 kg obuolių nulupti, plonai supjaustyti, pabarstyti cukrumi (jei rūgštūs) ir cinamonu.
torto formą iškloti kepimo popieriumi, sudėti 2/3 pagrindo, suspausti šaukštu, sudėti varškės sluoksnį, obuolius, paspausti juos.
tada su likusį 1/3 tašlos sumaišyti su cinamonu ir šaukštu rudo cukraus ir uždengti viršų.
kepti 1,5 val, 180 laipsnių orkaitėje.
skanaus!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą