2012-12-14

DIY: natūralus apelsinų aromatas namuose

Kalėdų laukimo metas dar labai ypatingas ir nuostabus ...savo kvapais. metas, kai namai kvepia mandarinais, apelsinais, cinamonu.. vieną tokį kvapą labai paprasta "pasidaryti" ir patiems - kad jis kuo ilgiau natūraliai sklandytų namuose.
.
tam tiesiog reikės:
- apelsinų
- gvazdikėlių

procesas:
gvazdikėlius tiesiog susmaigstome į apelsinus įvairiausiais ornamentais - šis "darbas" ypač patiks patiems mažiausiems. ir viskas! namai pilni nuostabių kvapų ir švenčių laukimo!


jei nesinori dovanoti daiktų..,

..visada bet kokia proga, o ypač Kalėdų, galima dovanoti emociją, prisiminimus..
labai labai rekomenduojame!! - JolitaFoto asmeninės fotosesijos:
puiki dovana bet kam - tinkama ir naujagimui, ir saugusiam, vyrui, moteriai, tetai, seneliams, - VISIEMS!!
visa išsami info yra štai čia:
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=345618335536432&set=a.227074947390772.46126.201392643292336&type=1&theater














2012-11-27

nauji daiktai: maiškrepšiai

taip taip, - MAIŠKREPŠIAI!! viskas viename visiems gyvenimo atvejams. tinkama bet kokiems daiktams sukrauti - obuoliams virtuvėje, kaladėlėms vaikų kambaryje, muilams ir šampūnams vonioje, rašymo priemonėms darbo kambaryje........
tiesiog privalomas atributas namuose!

http://www.ciagyvenagrazusdaiktai.lt/lt/product/maiskrepsys



2012-11-04

obuoliais ir cinamonu kvepiantys namai..

tamsusis šaltasis metų laikotarpis nuostabus tuom, kad neišvengiamai daugiau laiko praleidžiame namuose, o namuose vis norisi "ko nors skanaus". ir mes ką tik atradome patį skaniausią obuolių pyragą!! ir ..turbūt lengviausiai pagaminamą.. ypač tinkamas tiems, kam nepatinka ilgai žaisti ruošiant tešlą.. visais atžvilgiais šis obuolių pyrago variantas - tiesiog idealus!!

reikės:
stiklinės miltų,
stiklinės cukraus,
stiklinės manų kruopų,
apie 120gr sviesto,
apie 1kg obuolių.

ruošiam:
miltus, cukrų ir manų kruopas gerai sumaišome.

obuolius nuplauname, sutarkuojame stambesne (burokine) trintuve. kepimo formą ištepame trupučiu sviesto. aš naudoju silikoninę forma - labai patogu, nes jos pagrindo niekuom tempti nereikia.

tuomet į kepimo formą beriame 1 stiklinę miltų, cukraus ir manų mišinio, tolygiai paskirstome.
ant viršaus dedame tarkuotus obuolius, vėlgi tolygiai paskirstome.
ant obuolių masės vėlgi beriame mišinį, jį tolygiai paskirstant. ir dar sykį - obuolius, ir ant jų viršaus - likusį mišinį. pyrago viršų padengiame plonomis sviesto reikelėmis.

kepame 180 laipsnių orkaitėje 30 - 40min.

toks yra originalus receptas.
pyrago viršų dar nepagailint apibarsčiau cinamono ir rudojo cukraus mišiniu. skanumėlis! turbūt visgi skaniausia - valgyti ką tik iškeptą, karštą, kartu su geru plaktos grietinėlės sluoksniu!....

2012-10-07

Ayran, arba jogurto gėrimas turkiškai

via www.cookyourdream.com
kokia kaskart žavi rudens pradžia!!
kartu su ja ir ilgesni vakarai prie židinio.. ir žinoma visada norisi kažko paskanauti..

vienas iš sveikų, paprastų ir skanių dalykėlių - turkiškas jogurto gėrimas. tinkamas pusryčiams, o ir bet kuriuo kitu paros metu atitinkamai pagal įpročius.
kas tai? geras tirštas jogurtas + vanduo + druska. paprasta. tik pats jogurtas turi būti nepaprastas, o tirštasis turkiškas arba graikiškas. ir vieno ir kito jau lengvai galima rasti ir mūsų didžiuosiuose prekybos centruose.

šis gėrimas ypač tinkamas atsigaivinti vasarą. bet naudojamas universaliai - ypač gerai ir šalia bet kokių ašrių patiekalų.

2-4 porcijoms reikės:
250ml turkiško arba graikiško jogurto
250ml vandens
1/2 šaukštelio jūros druskos
šviežių mėtų lapelių

viską supilam į indą ir gerai išmaišom. arba galima suplakti mikseriu iki vientisos masės. vandens ir druskos kiekį galima reguliuoti pagal savo norus ir skonį.
patiekti atšaldytą, su šviežiomis mėtomis.
skanaus!
via www.cookyourdream.com







2012-08-12

kas skanaus pietums ar vakarienei šiandien?..


Ši vasara - užimta kaip niekad. Todėl ir maisto gaminimo namuose - kiek mažiau ir rečiau. Norisi išnaudoti kiek įmanoma daugiau saulėtų ir šiltų, o dažnai ir skanių akimirkų atviroje erdvėje.
Bet skaniausias maistas turbūt vistiek gaminamas namuose.
O Lina vis gelbsti su naujais ir įdomiais, kitokiais receptais. Dar vienas nerealus Linos receptas pietums ar vakarienei, stebinantis sudėtimi ir žinoma skoniu, mmmmmm, skanumėlis!:

Apie šį receptą sakoma - aštrus, bet nedeginantis, aromatingas, saldus, šiek tiek sūrus - visa viename ir puikiai dera. Tariamas kaip ba - boor - tea, tai tradicinis Pietų Afrikos patiekalas gal šiek tiek netikėtos sudėties kaip mėsa, karis ir vaisiai, riešutai, valgomas su kario ryžiais..

Bobotie

originalus receptas sako, kad reikia:
450g jautienos faršo (galima pakeisti ir vištienos faršu)
1 valgom šaukšto sviesto
2 svogūnų, smulkiai supjaustytų
0,5 arbatinio šaukštelio sugrūsto česnako
1 valgomojo šaukšto kario
1 arbatinio šaukštelio ciberžolės
2 valgomųjų šaukštų sausos baltos duonos
ketvirtadalio puodelio pieno
1 citrinos sutarkuotos žievelės ir 0,5 mažos citrinos sulčių
1 kiaušinio
1 arbatinio šaukštelio druskos
1 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų
85g džiovintų stambiai kapotų abrikosų
1 obuolio, nulupto, smulkiai sutarkuoto
ketvirtadalio puodelio razinų
40g migdolų, šiek tiek pakepintų sausoje keptuvėje
6 lauro lapųi
1 puodelio pieno
2 kiaušinių
0,5 arbatinio šaukštelio druskos

1. įkaitinti orkaitę iki 160 laipsnių. 
2. skardą, kurioje kepsite patiekalą, patepti sviestu. 
3. keptuvėje pakaitinti sviestą ir pakepinti svogūnus bei česnakus, kol gražiai pagels. 
4. įmaišyti ciberžolę ir karį, gerai išmaišyti. 
5. nuimti keptuvę nuo ugnies. 
6. sumaišyti mėsą su keptų svogūnų ir česnakų mišiniu. 
7. sumaišyti kartu - duonos trupinius, pieną, citrinos žievelę, citrinos sultis, kiaušinį, druską, pipirus, abrikosus, obuolį, razinas, riešutus, tuomet viską sudėti į mėsos mišinį. 
8. viską sudėti į kepimo skardą, išlyginti paviršių. 
9. ant viršaus išdėlioti lauro lapus. 
10. uždengti folija ir kepti orkaitėje apie 1val.15min. 
11. tuomet padidinti ugnį iki 200 laipsnių. 
12. sumaišyti kartu kiaušinius, pieną, druską. 
13. užpilti ant kepinio viršaus ir kepti (be folijos) dar 15min. arba kol iškeps, paviršius gražiai paruduos. 
14. patiekti su geltonaisiais (kario) ryžiais.

skanaus!!






keletas idėjų vonios kambariui

vis dažniau vonios kambariai tampa tiesiog poilsio zonomis. balta spalva - mano numylėtinė. nes prie jos dera visos kitos spalvos, ir labai paprasta kurti skirtingas nuotaikas, keičiant įvairių spalvų akcentus:

modernus stilius taip pat gali būti labai jaukus:
nuotraukos via www.housbeautiful.com




raidės interjere

mmmmmm, tokio dydžio puošmena namuose - svajonė!

jeigu kam nors labai labai norėsis tokio dydžio raidžių, bandysim tartis su tais, kurie gamina mums kiek mažesnes nuostabias medines raides:

http://www.ciagyvenagrazusdaiktai.lt/dideles-medines-raides

2012-07-31

absoliučiai privalomas dalykas vasaros metu: mėtų ir citrinų limonadas

be jo nebeįsivaizduoju nė dienos - tobulas mėgstamų mėtų ir citrinų derinys, gaiva ir vitaminai "viename" :) mėtų žinoma galima užsišaldyti kameroje, tačiau niekas neatstos jų šviežių skonio ir kvapo!

reikės:
1 litro vandens
1 citrino
1 laimo
rudojo cukraus, pagal skonį
šviežių mėtų lapelių

vandenį galima naudoti paprastą - skaniausias, tiesiai iš šulinio; kartais naudoju švelniai gazuotą arba sodos vandenį - kai norisi burbulų..
į asotį supilti vandenį, išspausti citrinos ir laimo sultis, įmesti keleta skiltelių - kaip kam labiau patinka.cukraus dėti su kaupu bet ir ragauti - kiekvienam pagal skonį. mėtų lapelius paplėšyti rankomis ir taipačiai sudėti į asotį. mmmm, tas kvapas!
pagal nuotaiką ir skonį - galima įmesti ir pasmulkintų šviežių agurkų juostelių!
patiekiant galima pridėti ir ledukų - jei norisi limanado šalto šalto!


2012-07-19

2012-07-01

užuolaidos, arba pertvara kitaip

tiems, kad patinka didelės erdvės ir lengvumas jose, turėtų patikti ši užuolaidų - durų, ar tiesiog perskyros tuomet kada reikia, idėja. nuostabu ir paprasta! šiais laikais tikrai nesunku rasti vietų, kur norimą nuotrauką perkels ant bet kokio dydžio audinio, - originalumas garantuotas, belieka įsijungti fantaziją ir namus kurti tokius, kaip norisi ir yra patogiausia patiems!
įkvėpimo!
ps o šaltinio nebeatrandu.. :(

jei miestas niekaip nepaleidžia, o labai labai norisi prasieiti basom per žolę, jau yra puiki alternatyva.. na, kompromisas.. labai maga greičiau parsisiųsti ir išbandyti!
galima pasižiūrėti ir nusipirkti štai čia:  http://kusashoes.com/

2012-06-26

niekad nesibaigiančios idėjos virtuvei!

virtuvė turbūt yra vienas labiausiai remontuojamų, nuolat kuriamų ir keičiamų, nepaliaujamai tobulinamų vietų bet kuriuose namuose. ir tai - visai natūralu. kaip bebūtų, šioje erdvėje vyksta didžiausieji kūrybos procesai, negana to, turi vyrauti absoliučiai pozityvi nuotaika bei įkvėpimas, ir tuo pačiu ne per daug perkrauta, kad galima būtų suvaldyti ir palaikyti tvarką.

žavinga pusiau atvira virtuvė su žaismingomis grindimis, didžiuliu praktišku šaldytuvu, jaukiais paveikslais ir "senoviniu" ventiliatoriumi lubose. įkvepia!
klasika teoriškai turėtų niekada nenusibosti.. ir visgi, - spalvingi akcentai dar niekam nepamaišė:
turbūt kiekvieno mėgstančio sukiotis virtuvėje svajonė - didžiulė profesionali viryklė. įtraukta į planus :)
nuotraukos via housebeatiful.com

2012-05-28

pasidaryk-pats: lenta užrašams

mokyklinės lentos dažų panaudojimo tema atrodo neišsenkama ir nuolat "veža"!! tereikia atlaisvinti fantaziją, arba pasisemti idėjų iš kitų. kad ir ši "deganti lemputė", puikiai priminsianti užmesti akį į būtinų reikalų sąrašėlį!
nepatinka ši idėja? gal tuomet linksma karvutė?
o gal kavos puodelis, priminsiantis apie tai kad tarp darbų ir reikalų yra būtina ir pailsėti?

tiems kurie neturi laiko ar gebėjimų pasidaryti tokius dalykus patys, gali tai įsigyti štai čia:

2012-05-12

lietingam savaitgaliui..

argi ne puiki mintis lietingam savaitgalio rytui/popietei/vakarui? kava, gera knyga, smilkalai.. ech! gyvenimas gražus!
 via http://www.etsy.com/shop/BlisscraftandBrazen?ref=seller_info 
kas negali ar neturi kas padėtų pasigaminti tokį štai padėklą voniai patys, gali rasti pirkti tokį po nuotrauka nurodytu adresu :)

2012-05-09

idėja stalui

man visas stalo nuostabumas slypi jo paprastume - tiek formos, tiek faktūros. paprastumas - toli gražu ne medžiagos pigumas, bet jos kokybė bei praktiškumas bei formos minimalizmas. tokį stalą mielai priimčiau savo namuose. žinoma, tik po to kai savo laiką atitarnautų dabartinis..
via apartmenttherapy.com

2012-05-06

visada gelbstintis ir kaskart vis kitoks kuskusas

super tinkamas pusryčiams. pietums. vakarienei. naktipiečiams. kai užgriūna svečiai. ar tiesiog kai norisi ko nors skanaus greitai, čia ir dabar. kas? neatsivalgomas kuskusas!!

su kokiais produktais jį gaminti? su kokiais tik norite. arba kokius randate namuose. tuom kuskusas ir žavus, kad turbūt sunku rasti produktus, kurie jį sugadintų.

šįkart naktipiečiai puikiai "susikonstravo" iš: juodų alyvuogių, saulėje džiovintų pomidorų, jalapenų, kukurūzų, ir šviežių bazilikų. visa tai kas smulkinama susmulkinam, kuskuso krupas užpilam verdančiu vandeniu ir palaikom kelias minutes, kol išbrinksta, įkraunam ir išmaišom visą turinį, pridedam druskos, pipirų ir kitų mėgstamų prieskonių, gero alyvuogių aliejaus, - ir viskas! skanaus!! :)


2012-04-21

DoItYourself: būtinas vasaros atributas

labai puiki Pasidaryk Pats idėja! jei negali ar nemoki pats, tikrai galima rasti meistrą, kuriam nebus sudėtinga sumeistrauti tokią lauko lovą - supynę, - tiesiog privalomas atributas kieme ar sode šiltuoju vasaros laikotarpiu. taip ir jaučiu tą tingulį ir saulės šilumą besisupuojant su knyga rankose...
įsikvėpkit ir jūs!

via casasugar.com

idėjos namams: tvarka prasideda koridoriuje

kai daiktų pasidaro perdaug, primenu sau 20/80 taisyklę - gyventi pasidaro paprasčiau :)
paprasti sprendimai, sutaupantys vietos ir glostantys akis:

via housebeautiful.com
via housebeautiful.com





2012-04-20

kai norisi saldaus..

..paprastai to norisi čia ir dabar.
tam reikalui - labai greitas ir paprastas saldėsis su persikais. arba puikiai juos pakeičiančiais obuoliais ar kriaušėmis.

taigi, reikalingi:
4 persikai, jei jų nėra - obuoliai, kriaušės, - taipačiai skanu
1 šaukštelis malto cinamono
1 šaukštelis rudo cukraus
1 šaukštelis sviesto arba saulėgrąžų aliejaus
400gr tikro graikiško jogurto (tokį radau Prizmoje, ir net dviejų gamintojų, - galima pasirinkti, kuris gardesnis, abu tikrai puikios kokybės!)
1 šaukštelis vanilės cukraus
1 šaukštelis agavės sirupo arba medaus
šviežių mėtų lapelių (jei norisi, žinoma..)

ir...

1. įkaitinam orkaitę iki 200C. tuo tarpu nuplaunam ir perpjaunam per pusę persikus/obuolius/kriaušes, dedam juos į nedidelę keptuvę, - apibarstom cinamonu ir cukrumi, uždedam po gabaliuką sviesto ar šlakelį aliejaus. ir kepam apie 10 minučių.
2. kol persikai/obuoliai kepa, į jogurtą įmaišom vanilės cukrų ir agavės sirupą/medų.
3. šalia persikų/obuolių dedam jogurtą, kam patinka mėtos - papuošiam šviežiomis mėtomis.

su obuoliais

apkeptos persikų puselės. via thekitchn.com
skanaus!!

metas keisti apdarus!

ir ne tik savo!! - puikus laikas pralinksminti savo ir/ar vaikų miegamuosius, nes dabar skelbiama 30% nuolaida smagiajai antklodei!! patalynė visai neturi būti nuobodi, ir visai nebūtinai skirta tik miegoti! kas pasakė, kad antklodė negali būti kaip didžiulis sąsiuvinio lapas, su visom linijom, "skylėm" ir raudonom paraštėm abiejose lapo pusėse! ir ant to "lapo" GALIMA PIEŠTI ir RAŠYTI, taip taip taip, tai netgi skatinama daryti!! nes kartu su antklode gausite ir jai skirtą 8 spalvotų išplaunamų flomasterių rinkinį. o tai reiškia, kad nuo šiol savo naktines mintis galite užsirašyti tiesiog ant savo antklodės, arba galite drąsiai leisti tiek sau, tiek vaikams realizuoti piešimo sugebėjimus prieš miegą.. - ar sugalvosit geresnį būda vaikus įkelti į lovą?. pieškite, rašykite žinutes vieni kitiems, palinkėjimus.. - fantazija čia beribė! išskalbus patalynę - ir vėl turėsite naują švarų gražų "lapą" naujai pradžiai!
ši patalynė - prestižinės parodos Anglijoje Top Drawer Geriausios Naujos Dovanos titulo nugalėtoja, - nereali dovana bet kam - nuo piešimo įrankį pramokusio valdyti mažylio iki paauglio, studento ar vyresnio amžiaus jubiliato! dovanokite ją mylimiesiems, tėvams, vaikams, draugams, - visiems, kam norite palinkėti gyventi smagiau!
p.s. nuolaida smagiajai antklodei, skirtai piešti, rašyti ir miegoti, galioja iki gegužės 6d.!



2012-04-13

paprasta ir dieviškai skanu: keptas kamamberas

ką darote, kai labai labai reikia motyvacijos nuveikt kažką, ko nelabai norisi? man puikus motyvatorius, - super paprastai paruošiamas ir super skanus - keptas kamamberas. ypač skanus vartojamas su taure gero raudono vyno. o dar jei pasitaiko šviežia bagetė.. dar dieviškiau! puikus prizas sau ir/ar kitiems savaitės užbaigimo proga!

reikės:
- 1 Camambero medinėje dėžutėje, bet nieko baisaus jei ir be jos,
- 1 skiltelė česnako,
- keletas čiobrelio (arba rozmarino, arba ir to, ir to) šakelių,
- šlakelis balto vyno (neperdozuoti, bet ir nepagailėti :))
- jūros druskos ir šviežiai sumaltų juodųjų pipirų


darbo bus išties nedaug:
- įkaitinam orkaitę iki 190C. sūrį išimam iš dėžutės, arba jei sūris folijoje - ją atvyniojam, ir peiliu suraižom sūrio viršų, - tuomet į tuos rėžius dedam smulkiai supjaustytus česnako gabalėlius ir "žoles".
- dedam sūrį atgal į dėžutę,  - šliūkštelim vyno ir užbarstom druską ir pipirus. jei naudojam sūrį folijoje - dabar ją užlankstom ir šaunam į orkaitę. 
- kepam apie 15min.


p.s. labai skanu prieš kepant į sūrį prismaigstyti gvazdikėlių, - jie suteikia ypatingą skonį, mmmm! žinoma nepamirštam jų iš sūrio ištraukti prieš patiekiant ant stalo!

2012-04-09

su nuostabia pavasario švente - sau ir visiems norisi palinkėti atgimimo, pirmiausia savyje, ir naujos pradžios kasdien mažuose dalykuose, nes viskas kas didelio ir gražaus, susideda iš smulkmenų...
via thekitchn.com

2012-03-18

paskutinieji pirkinių maišeliai - braškės

sekmadienis gali būti puikiausias metas paskelbti išpardavimą likusiems rožiniems sulankstomiems pirkinių maišeliams, ir ne bet kaip susilankstantiems, o į mažą gražią braškę, kuri lengvai susitalpins į bet kurią rankinę. nežinau kaip jūs, bet aš parduotuvėje neimdama maišelio kaskart pasidžiaugiu pagalvodama kad nors tokiu mažu būdu prisidedu prie žalesnio ir švaresnio rytojaus.
p.s. tai paskutinieji maišeliai - daugiau jų nebebus... tad kas nori - nesnauskit!!

http://www.ciagyvenagrazusdaiktai.lt/sulankstomas-pirkiniu-krepsys

2012-03-10

Linos ledai-neledai: cheescake-ice cream

negaliu sakyti, kad lietingos dienos man nepatinka. patinka. kartais net labai. kodėl? nes priverčia neskubėti, judėti lėčiau ir apskritai tiesiog susikurti jaukumą aplink tai, ką darai.
o kai labai tingisi, geras maistas, bent jau mane, visada išjudina..
įkvėpimas atkeliavo iš Linos - žinoma ten kur ji gyvena saulė šviečia ir šilumos netrūksta, bet niekas neliepia valgyti ledus lauke mirkstant lietuje... prie židinio jie susivalgys ne ką ne blogiau!!

skaitom ir darom!:

žadėtieji ledai. vadinasi pagal Anną jie "cheescake-ice cream" per brūkšnelį, bet man jie sakyčiau tikriausi ledai :)
visą laiką maniau, kad gaminti ledus yra "mission impossible", tad visuomet pro ausis praleisdavau kiekvieną receptą, kaip visada manydama, kad tai jau tikrai ne mano galioms.... :) kol per vieną vakarojimą su draugais teko paragauti pažįstamos Annos ledus, ir ypač kai ji patikino, kad tai visiškai paprasta....
žodžiu, reikės visai ne daug, tik šiek tiek kantrybės išlaukti, kol ledai sustings šaldiklyje.

pasiruošiam:
3 kiaušiniai
200gr Philadelphia sūrio
300ml grietinėlės
200gr cukraus (1 stiklinė)
nedidelė pakuotė bet kurių paprastų ar teisiog mėgstamų sausainių
2 žaliosios arba laimo citrinos
1/2 šaukštelio vanilinio cukraus

gaminam:
1 indas: išplakame iki purumo kiaušinių baltymus (geriausiai stikliniame inde), tuomet dedame indą į šaldytuvą 10min. kol baltymai šąla, ruošiam toliau.

2 indas: išmaišome kiaušinių trynius su cukrumi, dedame Philadelphia sūrį ir vėl viską išmaišome iki vientisos masės.

3 indas: mikseriu išplakame grietinėlę (kad būtų standi).

dedame į kiaušinių ir sūrio indą plaktą grietinėlę, išmaišome. tuomet dedame išplaktus baltymus, vėgli atsargiai išmaišome.

į indą, kuriame laikysime ledus, dedame smulkintus sausainius (apie 1cm aukščio), tuomet pilame paruoštą masę, išlyginame paviršių, ant viršaus vėl šiek tiek uždedame sutrupintų sausainių. indą uždengiame ir dedame į šaldytuvo kamerą. laukiame ...5valandas, tuomet traukiame ir pagaliau ragaujame!!

skanu ir vieni, ir su kokiais norisi priedais - vaisiais, šokoladu ir tt. - tiesiog improvizuokite!

2012-02-27

pirmadienio rytui: avokadų kokteilis

kartais pirmadienio ryte reikia netgi labai įsikvėpti. o laiko paprastai nėra, nes prasideda savaitės maratonas. jį galima pristabdyti, susiruošus ką nors skanaus, ir minutei prisėsti.
šįryt prisiminiau nerealų kavinę - barą Tarifoje, kur pagrindiniai "patiekalai" - patys įvairiausi kokteiliai: pusryčiams, dieniniai, vakariniai, kokių tik norisi. didžiausią įspūdį paliko ir naujas tradicijas pusryčiams įvedė ..ten atrastas avokadų koktelis.
sudėtis jo tokia:

1 avokadas
1 bananas
1 pieno pagal tirštumą, kokio norisi
keletas susmulkintų migdolų
šaukštelis rudojo cukraus
šiek tiek cinamono

ir pusryčiai - energijos užtaisas visai dienai garantuotas!
skanaus ir geros dienos!