ką skanausime šįvakar?

via http://www.thekitchn.com/

pagaliau apie vidurdienį pamažu ėmė rastis švenčių jausmas. nes iš principo, - Naujieji svarbūs tiek, kiek juos sureikšminsim. o svarbius pasižadėjimus juk nereikia priiminėti verčiantis per galvą būtent Naujų išvakarėse... - nauji metai gali prasidėti bet kurį mėnesį bet kurią dieną ir bet kurią valandą..

tad nusiteikiam tiesiog linksmam šventimui ir fejerverkų šou vidurnaktį! o jo belaukiant, lengvas gėrimas be alkoholio, ir ne tik vaikams:

putojančios kriaušės 6 stiklinėms

1 puodelis šviežiai spaustų ar tiesiog pirktinių gerų tirštų kriaušių sulčių
1 šaukštelis citrinų sulčių
3/4 puodelio medaus
1/4 puodelio cukraus
kelios šakelės šviežio rozmarino
maždaug 3cm šviežio imbiero, nulupto ir supjaustyto mažais gabalėliais
žiupsnelis malto muškato
ledukai
sodos vanduo

kriaušių sultis, citrinų išspaustas sultis, medų, cukrų, rozmariną, imbierą ir muškatą išmaišom puode ant vidutinės ugnies. užverdam, ir po to leidžiam pavirti ant mažos ugnies vis pamaišant dar 5 minutes,  kad ištirptų visas cukrus ir medus. nukeliam nuo ugnies ir palaukiam dar 30 minučių iki kol sirupas atauš. 

dabar į taures priberiam ledukų tiek kiek norisi, dedam 3 šaukštus sirupo, užpilam sodos vandeniu ir išmaišom. sirupo kiekis - pagal skonį. mmmmm koks skanumėlis!!

na o arčiau vidurnakšio - metas putojantiems kokteiliams!!

via http://www.thekitchn.com/

citrininis spicy šampanas
1 puodelis vandens
1/2 puodelio medaus
2 nuluptos citrinos, supjaustytos išilgais gabalėliais
1 šaukštas citrinos sulčių
4 anyžiaus "žvaigždutės
4 cinamono lazdelės
12 gvazdikėliai
1/2 puodelio šviežiai spaustų apelsinų sulčių
šampano, arba sauso putojančio balto vyno

vandenį, medų, citrinų griežinėlius ir sultis, anyžius, cinamono lazdeles ir gvazdikėlius pakaitinam ant vidutinės ugnies dideliame puode. išmaišom. sumažinam ugnį iki mažos, ir dar 15 minučių pakaitinam. atvėsinam.

į kiekvieną šampano pripildytą taurę įpilam 1 šaukštą sirupo ir lašelį apelsinų sulčių, skoniui priduoti. papuošiam anyžiumi ar citrina. 

skanaus!! bammmm!!

po švenčių..

..labai pravers štai tokia imbierinė joga:

via: www.surya.lt

keletas priežaščių, kodėl verta kalėdines dovanas pirkti internetu..

kuo toliau, tuo labiau bent jau mums patiems vis labiau patinka apsipirkinėti internetu. ir ypač pastaruoju metu, kai parduotuvėse įmanoma ramiai apsipirkinėti tik rytais.. kitu atveju net ir su visu pirkinių sąrašėliu sunkiai pavyksta išlaikyti ramybę, ir neprisipirkti dar ir to, ko kaip paaiškės kaip visada vėliau - visai ir nereikėjo. o be to:

• susitaupo laikas, kurį praleistume važinėjant po parduotuves, sukant ratus ieškant kur pastatyti automobilį, stovint vis didėjančiuose kamščiuose, - galima aišku tuo metu klausytis muzikos ar pasvajoti, bet geriau jau rasti laiko tai padaryti jaukiai ir šiltai namuose;
• nėra nieko patogiau kaip apsipirkinėti įsitaisius ant minkštos sofos su dideliu puodu arbatos, - niekas nesistumdo, negadina nuotaikos, net ir muzikinį foną galima pasirinkti pagal savo nuotaiką (ar jūsų neapima entuziazmas pirkti vis daugiau besiklausant klasikinių popsinių Kalėdinių dainų?..) :) 
• be to, nereikia stovėti eilėse! 
• tiek dovanas, tiek maisto produktus ir atveža, ir dar ir užneša, ir dar labai smagu atsisiųsti tiek valgomų tiek nevalgomų siurprizų ne tik į savo namus, bet ir nustebinti tėvus, senelius ar draugus; 
• išleidus tam tikrą sumą, paprastai pristatymas - nemokamas. geriau pagalvojus, jei jau skaičiuoti benzino išlaidas, tai greičiausiai jos būtų kur kas didesnės nei pristatymo mokestis..
• to pasekoje dovanos, drabužiai, o ir 98% į namus atkeliaujančio maisto pas mus suvažiuoja iš įvairių internetinių parduotuvių. 

gerai tai ar blogai? - manau įpročio reikalas. tiesiog pasidalinau tuom, jog mūsų įpročiai per pastaruosius metus akivaizdžiai pasikeitė.. ir ką gi, bent jau mums taip tikrai patogiau! o kai susitaupo laikas ir būna daugiau geros nuotaikos - tik dar smagiau!

kai šventinė nuotaika tyliai ateina į namus..

labai smagus penktadienis. kodėl? nes labai smagu namus puošti šviežiai iš D.Britanijos atkeliavusiais rankų darbo Kalėdiniais papuošimais! tuo pačiu juos rikiuojam ir mūsų e.lentynose. Kalėdos vis labiau jaukiai įsitaiso namuose. štai čia keli skandinaviško stiliaus daiktai, šiemet kažkodėl elnių ir briedžių pilni namai.. :)

eglutei ir ne tik eglutei puošti:

o čia kad "nykštukai" turėtų kur savo mažytes dovanėles mažiems ir dideliems naktį stogais nusileidę palikti:

 girliandos kažkodėl labai primena vaikystę ir gimtadienio šventes, todėl tikrai negalėjom apsieiti be jos:

smagumėlis!

trumpas atokvėpis

suplanuoti dovanas. suplanuoti kalėdinio laikotarpio atostogas. suplanuoti dienas. suplanuoti vakarus suplanuoti šventinį meniu. darbai, sąrašai, vakarėliai, vakarienės, pusryčiai. kai norisi tiesiog atsipūsti ir pasidžiaugti švenčių laukimu - reikia tiesiog imti ir taip padaryti. tiesiog. užsikurti židinį, ir prisėsti. jei norisi - net išjungti telefoną. ir pasilinkėti skubėti lėtai, - tam, kad Kalėdinis laikotarpis būtų ypatingas. ir va koks prisėdus gavos ramus sąrašėlis tarp kitų neramių veiklų savaitgaliui:
- nepamiršti arbatos naujoms jėgoms įsipūsti..
- ranka užrašyti sveikinimų atvirukus. taip, siųsti sveikinimus paprastuoju paštu senamadiška, bet taip šilta ir romantiška, o tai niekada neišeis iš mados.
- imbieriniai sausainiai - kai jie atsiras namuose, Kalėdos dar labiau priartės.
jaukiai.

via http://www.housetohome.co.uk/

rankų darbo didžiulės Kalėdinės dovanų kojinės

labai džiaugėmės stebėdami procesą, kaip kūrybiškose ir šiltose rankose gimsta nuostabios vilnonės didžiulės kojinės Kalėdų dovanoms, - tiesiog neįsivaizduojam namų be jų Kalėdų laukimo metu. nes pas mus kas naktį atkeliavę stogais apsilanko nykštukai, ir geriems žmonėms atneša mažučių smagių dovanėlių, - rytai su didelėm šypsenom dar pižamose garantuoti!
o štai ir nuostabiosios kojinės, - visos jos jau mūsų e.lentynose laukia savo naujų namų:


http://www.ciagyvenagrazusdaiktai.lt/lt/product/didele-kaledine-dovanu-kojine

http://www.ciagyvenagrazusdaiktai.lt/lt/product/didele-kaledine-dovanu-kojine-3

http://www.ciagyvenagrazusdaiktai.lt/lt/product/didele-kaledine-dovanu-kojine-2

šiandien sekmadienio kepiniai - pagal Gabrielę

šiandien vaikai pas senelius ir planas buvo nieko negaminti, bet Kalėdoms jau puošiami namai turi kvepėti skanėstais... tad kaip visada griebiausi Beatos receptų :)

2 kiaušiniai

100 g cukraus

3 vidutiniai bananai

200 ml kefyro

50 g sviesto

200 g miltų

1 šaukštelis kepimo miltelių

1 žiupsnelis druskos

1 šaukštelis cinamono

100 g graikinių riešutų

Kiaušinius paplakame su cukrumi. Sudedame smulkiai supjaustytus bananus (į košę nesutrinti). Supilam kefyrą ir ištirpdytą sviestą, išmaišome. Sumaišome miltus su kepimo milteliais, druska ir cinamonu. Beriame į šlapią masę, dedame sutrupintus pirštais riešutus ir greitai viską sumaišome. Tešla tirštos grietinės konsistencijos. Verčiame į pailgą formą ir į įkaitintą 200 laipsnių orkaitę, kepa apie 40 min. Mūsų šiaudinis elnias kaip ir aš vos sulaukėme kol atvės ir bus galima išimti :) Skanaus!

Gabrielė / travelplan.lt

jei tarp mus skaitančių yra ir rašančių kulinarius blog'us...

tuomet ši žinia apie akciją "Kalėdų senelis slapukas” - kaip tik jums!
o šią šaunią mintį įgyvendina skanus kulinarinis blogas Receptų medis

mintis paprasta – apsikeitimas Kalėdinėmis dovanėlėmis. dalyvauti gali visi rašantys kulinarinius tinklaraščius. norintys prisidėti prie akcijos turi:

• iki gruodžio 2 d. parašyti laišką adresu receptumedis@gmail.com
• jame nurodyti adresą, kuriuo norite gauti dovanėlę (nebūtinai Lietuvoje)
• parašyti savo tinklaraštyje apie šią akciją (tam, kad apie ją sužinotų kuo daugiau norinčių dalyvauti)
• paruošti atviruką ir smulkią kulinarinę dovanėlę (mėgstamiausią arbatą, kulinarinį žurnalą, sausainių formeles ir pan.)

gruodžio 3d. jums bus atsitiktinai priskirstas žmogus, kuriam turėsite nusiųsti dovanėlę. apie jums praneš el. paštu. savo dovanėlę turėsite gražiai supakuoti ir išsiūsti nurodytu adresu (geriausiai iki gruodžio 10 d.), kad dovana spėtų pasiekti adresatą iki Kalėdų :)

smagiai visiems!



http://www.ciagyvenagrazusdaiktai.lt/smagioji-pagalve-piesti-rasyti-miegoti



virtuvės terapija: arbata rytui. ir ne tik.

kaip jūs pradedat savaitgalio rytus? man norisi juos pradėti kitaip - ne taip kaip įprastą dieną nuo didžiulio kavos puodo, bet nuo didžiulio puodo imbierinės arbatos. ir pasiruošti ją visai nesudėtinga, lengvai pritaikoma ir darbadienių rytams.

3-4 puodeliams reikės:
- 2-3cm gabalėlio šviežio imbiero;
- 2 šaukštelių medaus arba rudojo cukraus;
- kelių citrinos riekelių.

imbierą nulupam ir supjaustom smulkiais gabalėliais, jei norisi greičiau - galima ir sutarkuoti. imbierą dedam į puodą, užpilam 1 l vandens ir užverdam, - 2-3 minutes leidžiam pavirti, ir viskas - pilam arbatą į arbatinį, ar tiesiai į puodelius, dedam citrinos griežinėlius, beriam cukrų. man patinka pirmiausia puodelyje išspausdti citrinos griežinėlius su cukrumi, o tuomet jau ant viršaus pilti arbatą. skanumėlis! ir tikrai veikia ne blogiau nei kava! ypač gerai saugo nuo peršalimo!

via http://www.jogosmityba.lt/

Kalėdoms pamažu artėjant..

..nuostabiai jaukūs smartARt atvirukai jau mūsų lentynose! smagūs tuom, kad neįprasti, džiugiai nuteikiantys ir šildantys vien tik užmetus akį. sakykit ką norit, bet ranka užrašytas atvirukas yra didžioji dalis dovanos. nes tik tau ieškomas ir renkamas tinkamas atvirukas, nes tik tau skiriamas laikas palinkėjimui užrašyti.. galiausiai, tai lyg savotiškas mini-laiškas.

nepamirškit dovanų papuošti atvirukais :)

sekmadienio kepiniai: nekepti Nutella ir riešutų sviesto sausainiai

kai už lango šąlta, lyja ir niūru, saldumynų norisi dvigubai. bet principo laikomės to paties, - kad paruošti būtų lengva ir greita. labai nustebino ir pasitvirtino štai tokie labai greitai pagaminami nekepti Nutellos ir riešutų sviesto sausainiai. tiesą sakant, jų paruošta dar šilta masė net labai skaniai valgosi ir kartu su ledais!
 maždaug 20iai sausainių reikės: 
3 šaukštai sviesto
1/2 cup cukraus
1/4 cup pieno
1 šaukštas nesaldintų kakavos miltelių
1/4 cup riešutų sviesto
3/4 cup Nutella šokoladinio kremo
2 šaukštai riešutų likerio (vietoj likerio naudojau sirupą, nes sausainiai buvo skirti ir vaikams)
2 cups avižų dribsnių

nedideliame puode ištirpinam sviestą (ant vidutinės ar žemos ugnies). dedam cukrų, pieną, kakavos miltelius ir maišom iki vientisos masės. tuomet dedam riešutų sviestą, Nutella, sirupą ir vėl viską maišom iki kol pasidarys vientisa masė, tuomet pilam avižinius dribsnius ir gerai viską išmaišom. sumažinam ugnį iki minimumo.

štai ir viskas! dabar greitai ledų ar paprastu šaukštu formuojam sausainius, dedam juos ant lygaus paviršiaus ir tiesiai į šaldytuvą mažiausiai 30 minučių, kad sustingtų.
skanaus!

virtuvės terapija: ananasų drebučiai

kai taip labai, labai niūru kaip šiandien, spalvų ir skonių norisi dar labiau. vienas iš pačių lengviausiai pagaminamų, skaniausių ir dar ir puikiai nuteikiančios spalvos desertų - ananasų drebučiai su agaru. vasarą puikiai gaivindavo, na o dabar dar ir priduos energijos savo spalva. kas nuostabiausia, kad naudojant agarą - t.y. augalinį želatiną, galima naudoti net ir šviežią ananasą, kuom daugelis labai nustemba, nes, pasirodo, įprastinis želatinas jo nesustingdytų. o aš kito želatino net ir nenaudoju, nes atradus šį, pats "žele" gamybos procesas atrodo dar lengvesnis..

maždaug 8 porcijoms reikės:

• 1 vidutinio dydžio prinokusio ananaso;
• 1 l vandens;
• 10 g agaro miltelių;
• 250 g cukraus;
• pusės citrinos sulčių.

raitom rankoves:
ananasą nuplaunam, perpjaunam išilgai į keturias dalis, nupjaunam žievę ir šerdį. ananasą pjaustom smulkiais įvairių formų ir dydžių gabalėliais. jei ananasas labai prinokęs ir pjaustant ištekėjo sultys, jas surenkam į dubenėlį. puode užverdam vandenį, suberiam ir ištirpinam cukrų. dedam ananasą, pilam ištekėjusias sultis ir dar kartą užverdam. po truputį nuolat maišydami beriam agaro miltelius ir maišom, kol ištirps. supilam citrinos sultis ir tuoj pat nukaičiam puodą. pilam į formeles ar vieną didelį indą, pastatome šaltai pusvalandžiui ar valandai. sustingusius drebučius išverčiam, jei norim, - drebučiai iškrenta lengvai, vos pajudinti.
Išeiga: apie 8 porcijos drebučių, kuomet formelės tūris apie 250 ml.

"skaniausia" visgi originali recepto nuotrauka iš puikaus maisto puslapio http://www.jogosmityba.lt/

ką gi veikiame?.. :)

ir kodėl apleistas blog'as?
ogi todėl, kad taip mikliai šovė į galvą mintis ir atėjo tai idėjai stiprus palaikymas, kad.. ėmėm ir sudėjom visas pastangas per itin trumpą laiką pasiruošti pasirodyti ne tik virtualioje erdvėje, bet ir labai žemiškoje ir smagioje Vaikų šalies parodoje. būtinai atkeliaukit ir užsukit pas mus į svečius!
o čia keletas akimirkų iš parodos:

hipių stiliaus namai

jauku, šilta, spalvota, daug daiktų iš Pasidaryk Pats serijos, - taip turbūt galima tiksliausiai apibūdinti hipių namų stilių..

ryškios spalvos - oranžinė, aukso, pilka, žalia, ir daug juodos spalvos fone. raštai ir formos irgi be galo svarbu. stambiais raštais megztos detalės, nerta kambario perskyra, natūralios medžiagos. mane ypač žavi vintage baldai, tarsi ir "nederantys" vienas su kitu, pakankamai grubus ir tuo pačiu labai šiltas interjeras.

via www.101woonideeen.nl

sekmadienio kepiniai: Gabrielės obuolių/varškės pyragas

sekmadienio kepiniais šįkart užsiėmė Gabrielė, o mes tik ragavom ir alpinėjom kaip buvo skanu....! Gabrielę labai įkvepia Beatos kulinarinė TV laida, - o pyrago skonis įkvepia ir mane susirast laidų kartojimus ir žinoma pasigaminti tokį skanėstą:

 

o receptas atrodo štai taip:

pyrago pagrindas:

200 g sviesto

300 g miltų

4 šaukštai cukraus

sviestą sutarkuoti, sumaišyti su miltais ir cukrum, patrinti rankomis, - gaunasi biri tešla, ją dėti į šaldytuvą, kol pasidarysite kitką.

varškės sluoksnis:

3 pakeliai pusriebės varškės

2 kiaušiniai

2-3 šaukštai grietinės

pora šaukštų cukraus

viską su blenderiu "išpurenti".

1 kg obuolių nulupti, plonai supjaustyti, pabarstyti cukrumi (jei rūgštūs) ir cinamonu.

torto formą iškloti kepimo popieriumi, sudėti 2/3 pagrindo, suspausti šaukštu, sudėti varškės sluoksnį, obuolius, paspausti juos.

tada su likusį 1/3 tašlos sumaišyti su cinamonu ir šaukštu rudo cukraus ir uždengti viršų.

kepti 1,5 val, 180 laipsnių orkaitėje.

skanaus!

mūsų lentynose esanti retro prijuostė pabuvojo britų Country Homes & Interiors liepos mėnesio žurnale:

argi ne puikus toks rytas?

sekmadienio kepiniai: brokolių salotos su morkomis ir razinomis

via http://www.thekitchn.com/

šiandien gavos toks ne kepinys, o labai greitas, sveikas ir skanus darinys vakarienei. nes diena buvo tiesiog per graži sėdėti namuose, - norisi susigraibyti visus paskutinius šiltus saulės spindulius. o ateinantis gilus ruduo bus ir smagus tuom, kad pradės norėtis ilgai šiltai ir smagiai sukinėtis namuose, tuomet ir ateis laikas "ilgo laiko" kepiniams.

brokoliai, morkos ir razinos - visiška klasika, puikus skonis, ir galima sakyti nieko nereikia gaminti.. tinkama ne tik vakarienei, bet ir pietų pertraukai darbo dienomis. kuo dar labai apsidžiaugiau, jog tai raw patiekalas. ir skanu, ir labai sveika, - du zuikiai vienu šūviu.

4 porcijoms reikia:

padažui:
1 šaukšto mėgstamo majonezo
1 šaukšto garstyčių
80gr obuolių acto
60gr alyvuogių aliejaus
2 šaukštų vandens
druskos ir pipirų, pagal skonį
salotoms:
1 susmulkinto brokolio, tokio dydžio gabalėliais kaip jums labiausiai patinka
pora skiltelių česnako, susmulkintų
1 didelė morka, susmulkinta
sauja razinų

sumaišom padažui skirtus ingredientus vidutinio dydžio inde ir padedam šalį. paruoštus brokolį, morką ir razinas suberiam ir išmaišom dideliame salotoms skirtame inde. tuomet užpilame padažą, ir dedam į šaldytuvą maždaug valandai. galima ir nedėti, tiesiog pastovėjus šaldytuve geriau susigeria padažas, ir labiau išryškėja skoniai.
ir viskas. skanaus!

žinutė visiems turintiems vaikų baikeriams!

pagaliau dienos šviesą ir mūsų virtualias lentynas išvydo motociklams ir automobiliams, vairuojamiems baikerių, skirti lipdukai:

kodėl ir automobiliams? todėl kad motociklu kiaurus metus mūsų klimato zonoje neskirta važinėti.. o prisiminti, kad esi baikeris, juk taip norisi..... :)

vintage virtuvė

kuo anksčiau už lango temsta, tuo daugiau norisi jaukumo namuose. na ką, artinasi ilgų vakarojimų ir vakarienių su draugais metas. o mane apima vis didesnis spalvų poreikis, gal todėl ši vintage jauki virtuvė atrodo tokia miela, jauki ir labai smagiai nuteikianti bet kokiu oru:

via http://www.apartmenttherapy.com/

Pasidaryk Pats idėjos

pirmadienis įkvepia darbams, idėjoms, ir pirmiausia, intensyviai rudenėjant, pritaikyti ką nors jaukaus namams. belieka atsipalaiduoti ir įjungti fantaziją.. va tokių štai kranelių yra ir Vilniaus senamiestyje vienoje parduotuvėlėje tai tikrai:

ir štai kaip jas galima panaudoti:

mane ši idėja įkvėpė! jau žinau kur keliausiu šiandien apsižvalgyti, ir kur tokia lentyna turėtų atsirasti.... :)

pa(si)linkėjimas

anot turbūt labiausiai mėgstamos ir įkvepiančios dizainerės Vivienne Westwood, “panašumas į kitus yra mirštančios civilazijos požymis! jei mes visi mąstome vienodai, vadinas, mes visai nemąstome”.
drąsių minčių, originalumo, išskirtinumo, kūrybiškumo jūsų ir mūsų savaitgaliui. ir ne tik jam.

namai pagal savas taisykles

nežinau kaip jum, bet man svarbiausia, kad namai būtų įrengti ne "taip kaip reikia" remiantis žurnalais ir patarimais, bet taip, kad būtų patogu ir smagu juose gyvenantiems. taigi, nėra ir negali būti jokių taisyklių. jas kuriame mes patys. ir puikiausias pavyzdys gali būti šis amerikiečių Meridith ir Jason Smith pačių įrengtas namas. vaikų kambarys antresolėje? - o kodėl ne? puikus sprendimas, nes vaikai jame gali daryti ką tik panorėję, o ten siautėjanti betvarkė tėvų gyvenamosios zonos niekaip nepaliečia ir neįtakoja. be to, tokia "zona" auga ir keičiasi kartu su vaikais ir jų poreikiais, ir iš žaidimų kambario gali vėliau virsti pvz. paauglio miegamuoju:

 vidinis langas iš antresolės su vaizdeliu į vyresniojo sūnaus miegamąjį kambarį:

o štai tokia erdvė ir jaukumas tėvų miegamajame, kuriame stovi ir mažylio lovelė:

štai tokie gali būti išradingi Do It Yourself namai! gerų idėjų! via http://www.apartmenttherapy.com/

sekmadienio kepiniai: pomidorų, brokolių, sūrio ir makaronų troškinys

net jei darbų milijonas ir savaitgalį, nes laikas rudenį ima ypač spausti, kaip bebūtų, jei kiek sustosim, pasaulis tikrai nesugrius, todėl savaitgalis visais atvejais - metas bent jau taip labai neskubėti ir, žinoma, niekur neskubant skaniai pavalgyti.

daržovių troškinys su makaronais - turbūt lengviausia ir greičiausia ką galima pasigaminti. keli pomidorai, daug daug baziliko, brokolis, - nieko neįprasto, viskas kasdien po ranka. skonio įvairovei galima pridėti avinžirnių, jei turite. kas smagiausia, kad tereikia visa tai sumaišyti, pridėti mozzarellos, gerą saują tarkuoto Parmesan'o sūrio, ir viskas, patiekalas toliau gaminasi pats.



troškinius galima priskirti vieno puodo patiekalams, ir jie man patinka labiausiai, - reikalauja mažiausiai pastangų, o rezultatas paprastai gaunasi dieviškas! ir kas dar gerai, kad vieną produktą galima keisti kitu išliekant užtikrintai, kad nieko blogo nenutiks.. - nėra baziliko, naudojam šalaviją, namie nėra avinžirnių, - tiesiog ruošiam patiekalą be jų. laiko sutaupo ir tai, kad svogūnų ir česnakų nereikia apkepti prieš dedant į puodą. patiekalo gamybai tereikia prieš tai išvirti makaronus. 

6 porcijoms:
350gr farfalle makaronų (arba tiesiog makaronai - kaspinėliai)
1 nedidelis brokolis
3 dideli prinokę pomidorai
3-4 svogūnai
4 česnako skiltelės, smulkiai supjaustyto
1 skardinė avinžirnių
sauja šviežio baziliko
200gr mozzarella sūrio
3 dideli kiaušiniai
240gr varškės (kuo riebesnė, tuo skaniau)
1 citrinos sultys
maždaug sauja tarkuoto Parmesano sūrio
2 šaukšteliai druskos
1 šaukštelis juodųjų pipirų 

pirmiausia išverdam makaronus. paprastai farfalle verdami apie 11 minučių, tikslios instrukcijos yra ant kiekvieno makaronų pakelio. išvirus makaronams, nukošiam vandenį.
kaitinam orkaitę iki 190°C, pilam į troškintuvą(aš naudoju stačiakampį keramikinį indą) šiek tiek aliejaus.
brokolį supjaustom mažais gabalėliais. dedam į makaronų puodą ir viską išmaišom. stambiai supjaustom du pomidorus. irgi dedam į puodą. įmaišom supjaustytą svogūną ir susmulkintas česnako skilteles. dedam nusausintus avinžirnius, susmulkintus baziliko lapelius, mozzarellos gabalėlius. 
kiaušinius įmaišom į varškę, pilam citrinos sultis, įmaišom pusę susmulkinto Parmesan'o sūrio, - visa masę verčiam į troškintuvą ir labai gerai išmaišom su ten esančiu turiniu.. beriam druską ir pipirus. 

per tą laiką jau turėjo įkaisti orkaitė. paruoštą makaronų ir daržovių masę dedam į troškintuvą. supjaustom likusį pomidorą, išdėliojam ant troškinio viršaus. likusią mozzarellą supjaustom gabaliukais ir dedam tarp pomidorų. pažeriam likusį smulkintą Parmesan'ą, šiek tiek pašlakstom aliejum. 
viskas. 
kepam 35 minutes arba iki kol sūris viršuje atrodo gerai ištirpęs, o visas puodas - "burbuliuojantis".. išėmus iš orkaitės, apibarstom likusiu smulkintu šviežiu baziliku. skanaus!

via http://www.apartmenttherapy.com/

chmm.., kartais vakarienės meniu reikalingas ir įkvėpimas. o ką ruošiate jūs? :)

http://www.ciagyvenagrazusdaiktai.lt/smagioji-staltiese-ir-piesti-bei-rasyti