kai norisi saldaus..

..paprastai to norisi čia ir dabar.
tam reikalui - labai greitas ir paprastas saldėsis su persikais. arba puikiai juos pakeičiančiais obuoliais ar kriaušėmis.

taigi, reikalingi:
4 persikai, jei jų nėra - obuoliai, kriaušės, - taipačiai skanu
1 šaukštelis malto cinamono
1 šaukštelis rudo cukraus
1 šaukštelis sviesto arba saulėgrąžų aliejaus
400gr tikro graikiško jogurto (tokį radau Prizmoje, ir net dviejų gamintojų, - galima pasirinkti, kuris gardesnis, abu tikrai puikios kokybės!)
1 šaukštelis vanilės cukraus
1 šaukštelis agavės sirupo arba medaus
šviežių mėtų lapelių (jei norisi, žinoma..)

ir...

1. įkaitinam orkaitę iki 200C. tuo tarpu nuplaunam ir perpjaunam per pusę persikus/obuolius/kriaušes, dedam juos į nedidelę keptuvę, - apibarstom cinamonu ir cukrumi, uždedam po gabaliuką sviesto ar šlakelį aliejaus. ir kepam apie 10 minučių.
2. kol persikai/obuoliai kepa, į jogurtą įmaišom vanilės cukrų ir agavės sirupą/medų.
3. šalia persikų/obuolių dedam jogurtą, kam patinka mėtos - papuošiam šviežiomis mėtomis.

su obuoliais

apkeptos persikų puselės. via thekitchn.com

skanaus!!

metas keisti apdarus!

ir ne tik savo!! - puikus laikas pralinksminti savo ir/ar vaikų miegamuosius, nes dabar skelbiama 30% nuolaida smagiajai antklodei!! patalynė visai neturi būti nuobodi, ir visai nebūtinai skirta tik miegoti! kas pasakė, kad antklodė negali būti kaip didžiulis sąsiuvinio lapas, su visom linijom, "skylėm" ir raudonom paraštėm abiejose lapo pusėse! ir ant to "lapo" GALIMA PIEŠTI ir RAŠYTI, taip taip taip, tai netgi skatinama daryti!! nes kartu su antklode gausite ir jai skirtą 8 spalvotų išplaunamų flomasterių rinkinį. o tai reiškia, kad nuo šiol savo naktines mintis galite užsirašyti tiesiog ant savo antklodės, arba galite drąsiai leisti tiek sau, tiek vaikams realizuoti piešimo sugebėjimus prieš miegą.. - ar sugalvosit geresnį būda vaikus įkelti į lovą?. pieškite, rašykite žinutes vieni kitiems, palinkėjimus.. - fantazija čia beribė! išskalbus patalynę - ir vėl turėsite naują švarų gražų "lapą" naujai pradžiai!
ši patalynė - prestižinės parodos Anglijoje Top Drawer Geriausios Naujos Dovanos titulo nugalėtoja, - nereali dovana bet kam - nuo piešimo įrankį pramokusio valdyti mažylio iki paauglio, studento ar vyresnio amžiaus jubiliato! dovanokite ją mylimiesiems, tėvams, vaikams, draugams, - visiems, kam norite palinkėti gyventi smagiau!
p.s. nuolaida smagiajai antklodei, skirtai piešti, rašyti ir miegoti, galioja iki gegužės 6d.!

paprasta ir dieviškai skanu: keptas kamamberas

ką darote, kai labai labai reikia motyvacijos nuveikt kažką, ko nelabai norisi? man puikus motyvatorius, - super paprastai paruošiamas ir super skanus - keptas kamamberas. ypač skanus vartojamas su taure gero raudono vyno. o dar jei pasitaiko šviežia bagetė.. dar dieviškiau! puikus prizas sau ir/ar kitiems savaitės užbaigimo proga!

reikės:
- 1 Camambero medinėje dėžutėje, bet nieko baisaus jei ir be jos,
- 1 skiltelė česnako,
- keletas čiobrelio (arba rozmarino, arba ir to, ir to) šakelių,
- šlakelis balto vyno (neperdozuoti, bet ir nepagailėti :))
- jūros druskos ir šviežiai sumaltų juodųjų pipirų


darbo bus išties nedaug:
- įkaitinam orkaitę iki 190C. sūrį išimam iš dėžutės, arba jei sūris folijoje - ją atvyniojam, ir peiliu suraižom sūrio viršų, - tuomet į tuos rėžius dedam smulkiai supjaustytus česnako gabalėlius ir "žoles".

- dedam sūrį atgal į dėžutę,  - šliūkštelim vyno ir užbarstom druską ir pipirus. jei naudojam sūrį folijoje - dabar ją užlankstom ir šaunam į orkaitę. 
- kepam apie 15min.


p.s. labai skanu prieš kepant į sūrį prismaigstyti gvazdikėlių, - jie suteikia ypatingą skonį, mmmm! žinoma nepamirštam jų iš sūrio ištraukti prieš patiekiant ant stalo!

artėjant vėjo sezonui ir Lietuvoje..

..pristatom lipduką transporto priemonėmis, kuriomis keliauja vėjomanų/surferių/buriuotuojų/jiems prijaučiančių atžalos:

http://www.ciagyvenagrazusdaiktai.lt/lipdukas-automobiliams

su nuostabia pavasario švente - sau ir visiems norisi palinkėti atgimimo, pirmiausia savyje, ir naujos pradžios kasdien mažuose dalykuose, nes viskas kas didelio ir gražaus, susideda iš smulkmenų...

via thekitchn.com

paskutinieji pirkinių maišeliai - braškės

sekmadienis gali būti puikiausias metas paskelbti išpardavimą likusiems rožiniems sulankstomiems pirkinių maišeliams, ir ne bet kaip susilankstantiems, o į mažą gražią braškę, kuri lengvai susitalpins į bet kurią rankinę. nežinau kaip jūs, bet aš parduotuvėje neimdama maišelio kaskart pasidžiaugiu pagalvodama kad nors tokiu mažu būdu prisidedu prie žalesnio ir švaresnio rytojaus.
p.s. tai paskutinieji maišeliai - daugiau jų nebebus... tad kas nori - nesnauskit!!

http://www.ciagyvenagrazusdaiktai.lt/sulankstomas-pirkiniu-krepsys

Linos ledai-neledai: cheescake-ice cream

negaliu sakyti, kad lietingos dienos man nepatinka. patinka. kartais net labai. kodėl? nes priverčia neskubėti, judėti lėčiau ir apskritai tiesiog susikurti jaukumą aplink tai, ką darai.
o kai labai tingisi, geras maistas, bent jau mane, visada išjudina..
įkvėpimas atkeliavo iš Linos - žinoma ten kur ji gyvena saulė šviečia ir šilumos netrūksta, bet niekas neliepia valgyti ledus lauke mirkstant lietuje... prie židinio jie susivalgys ne ką ne blogiau!!

skaitom ir darom!:

žadėtieji ledai. vadinasi pagal Anną jie "cheescake-ice cream" per brūkšnelį, bet man jie sakyčiau tikriausi ledai :)
visą laiką maniau, kad gaminti ledus yra "mission impossible", tad visuomet pro ausis praleisdavau kiekvieną receptą, kaip visada manydama, kad tai jau tikrai ne mano galioms.... :) kol per vieną vakarojimą su draugais teko paragauti pažįstamos Annos ledus, ir ypač kai ji patikino, kad tai visiškai paprasta....
žodžiu, reikės visai ne daug, tik šiek tiek kantrybės išlaukti, kol ledai sustings šaldiklyje.

pasiruošiam:
3 kiaušiniai
200gr Philadelphia sūrio
300ml grietinėlės
200gr cukraus (1 stiklinė)
nedidelė pakuotė bet kurių paprastų ar teisiog mėgstamų sausainių
2 žaliosios arba laimo citrinos
1/2 šaukštelio vanilinio cukraus

gaminam:
1 indas: išplakame iki purumo kiaušinių baltymus (geriausiai stikliniame inde), tuomet dedame indą į šaldytuvą 10min. kol baltymai šąla, ruošiam toliau.

2 indas: išmaišome kiaušinių trynius su cukrumi, dedame Philadelphia sūrį ir vėl viską išmaišome iki vientisos masės.

3 indas: mikseriu išplakame grietinėlę (kad būtų standi).

dedame į kiaušinių ir sūrio indą plaktą grietinėlę, išmaišome. tuomet dedame išplaktus baltymus, vėgli atsargiai išmaišome.

į indą, kuriame laikysime ledus, dedame smulkintus sausainius (apie 1cm aukščio), tuomet pilame paruoštą masę, išlyginame paviršių, ant viršaus vėl šiek tiek uždedame sutrupintų sausainių. indą uždengiame ir dedame į šaldytuvo kamerą. laukiame ...5valandas, tuomet traukiame ir pagaliau ragaujame!!

skanu ir vieni, ir su kokiais norisi priedais - vaisiais, šokoladu ir tt. - tiesiog improvizuokite!