nauji daiktai: maiškrepšiai

taip taip, - MAIŠKREPŠIAI!! viskas viename visiems gyvenimo atvejams. tinkama bet kokiems daiktams sukrauti - obuoliams virtuvėje, kaladėlėms vaikų kambaryje, muilams ir šampūnams vonioje, rašymo priemonėms darbo kambaryje........
tiesiog privalomas atributas namuose!

http://www.ciagyvenagrazusdaiktai.lt/lt/product/maiskrepsys

in love su žiema..

..nes ji gali būti netgi dar žavesnė ir gražesnė nei vasara:

http://www.merino.com/en/fashion/fashion-news/merino-vogue

obuoliais ir cinamonu kvepiantys namai..

tamsusis šaltasis metų laikotarpis nuostabus tuom, kad neišvengiamai daugiau laiko praleidžiame namuose, o namuose vis norisi "ko nors skanaus". ir mes ką tik atradome patį skaniausią obuolių pyragą!! ir ..turbūt lengviausiai pagaminamą.. ypač tinkamas tiems, kam nepatinka ilgai žaisti ruošiant tešlą.. visais atžvilgiais šis obuolių pyrago variantas - tiesiog idealus!!

reikės:
stiklinės miltų,
stiklinės cukraus,
stiklinės manų kruopų,
apie 120gr sviesto,
apie 1kg obuolių.

ruošiam:
miltus, cukrų ir manų kruopas gerai sumaišome.

obuolius nuplauname, sutarkuojame stambesne (burokine) trintuve. kepimo formą ištepame trupučiu sviesto. aš naudoju silikoninę forma - labai patogu, nes jos pagrindo niekuom tempti nereikia.

tuomet į kepimo formą beriame 1 stiklinę miltų, cukraus ir manų mišinio, tolygiai paskirstome.
ant viršaus dedame tarkuotus obuolius, vėlgi tolygiai paskirstome.
ant obuolių masės vėlgi beriame mišinį, jį tolygiai paskirstant. ir dar sykį - obuolius, ir ant jų viršaus - likusį mišinį. pyrago viršų padengiame plonomis sviesto reikelėmis.

kepame 180 laipsnių orkaitėje 30 - 40min.

toks yra originalus receptas.
pyrago viršų dar nepagailint apibarsčiau cinamono ir rudojo cukraus mišiniu. skanumėlis! turbūt visgi skaniausia - valgyti ką tik iškeptą, karštą, kartu su geru plaktos grietinėlės sluoksniu!....

argi ne puiki idėja įsirengti lovą kitaip?

Ayran, arba jogurto gėrimas turkiškai

via www.cookyourdream.com

kokia kaskart žavi rudens pradžia!!
kartu su ja ir ilgesni vakarai prie židinio.. ir žinoma visada norisi kažko paskanauti..

vienas iš sveikų, paprastų ir skanių dalykėlių - turkiškas jogurto gėrimas. tinkamas pusryčiams, o ir bet kuriuo kitu paros metu atitinkamai pagal įpročius.
kas tai? geras tirštas jogurtas + vanduo + druska. paprasta. tik pats jogurtas turi būti nepaprastas, o tirštasis turkiškas arba graikiškas. ir vieno ir kito jau lengvai galima rasti ir mūsų didžiuosiuose prekybos centruose.

šis gėrimas ypač tinkamas atsigaivinti vasarą. bet naudojamas universaliai - ypač gerai ir šalia bet kokių ašrių patiekalų.

2-4 porcijoms reikės:
250ml turkiško arba graikiško jogurto
250ml vandens
1/2 šaukštelio jūros druskos
šviežių mėtų lapelių

viską supilam į indą ir gerai išmaišom. arba galima suplakti mikseriu iki vientisos masės. vandens ir druskos kiekį galima reguliuoti pagal savo norus ir skonį.
patiekti atšaldytą, su šviežiomis mėtomis.
skanaus!

via www.cookyourdream.com

idėja prieškambariui

jauku, gražu, ir labai labai patogu:

http://thecoastaltheory.com/post/24399648004/kiyoaki-via-robertbradleyphoto-com

kas skanaus pietums ar vakarienei šiandien?..

Ši vasara - užimta kaip niekad. Todėl ir maisto gaminimo namuose - kiek mažiau ir rečiau. Norisi išnaudoti kiek įmanoma daugiau saulėtų ir šiltų, o dažnai ir skanių akimirkų atviroje erdvėje.

Bet skaniausias maistas turbūt vistiek gaminamas namuose.

O Lina vis gelbsti su naujais ir įdomiais, kitokiais receptais. Dar vienas nerealus Linos receptas pietums ar vakarienei, stebinantis sudėtimi ir žinoma skoniu, mmmmmm, skanumėlis!:

Apie šį receptą sakoma - aštrus, bet nedeginantis, aromatingas, saldus, šiek tiek sūrus - visa viename ir puikiai dera. Tariamas kaip ba - boor - tea, tai tradicinis Pietų Afrikos patiekalas gal šiek tiek netikėtos sudėties kaip mėsa, karis ir vaisiai, riešutai, valgomas su kario ryžiais..

Bobotie

originalus receptas sako, kad reikia:

450g jautienos faršo (galima pakeisti ir vištienos faršu)

1 valgom šaukšto sviesto

2 svogūnų, smulkiai supjaustytų

0,5 arbatinio šaukštelio sugrūsto česnako

1 valgomojo šaukšto kario

1 arbatinio šaukštelio ciberžolės

2 valgomųjų šaukštų sausos baltos duonos

ketvirtadalio puodelio pieno

1 citrinos sutarkuotos žievelės ir 0,5 mažos citrinos sulčių

1 kiaušinio

1 arbatinio šaukštelio druskos

1 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų

85g džiovintų stambiai kapotų abrikosų

1 obuolio, nulupto, smulkiai sutarkuoto

ketvirtadalio puodelio razinų

40g migdolų, šiek tiek pakepintų sausoje keptuvėje

6 lauro lapųi

1 puodelio pieno

2 kiaušinių

0,5 arbatinio šaukštelio druskos

1. įkaitinti orkaitę iki 160 laipsnių. 

2. skardą, kurioje kepsite patiekalą, patepti sviestu. 

3. keptuvėje pakaitinti sviestą ir pakepinti svogūnus bei česnakus, kol gražiai pagels. 

4. įmaišyti ciberžolę ir karį, gerai išmaišyti. 

5. nuimti keptuvę nuo ugnies. 

6. sumaišyti mėsą su keptų svogūnų ir česnakų mišiniu. 

7. sumaišyti kartu - duonos trupinius, pieną, citrinos žievelę, citrinos sultis, kiaušinį, druską, pipirus, abrikosus, obuolį, razinas, riešutus, tuomet viską sudėti į mėsos mišinį. 

8. viską sudėti į kepimo skardą, išlyginti paviršių. 

9. ant viršaus išdėlioti lauro lapus. 

10. uždengti folija ir kepti orkaitėje apie 1val.15min. 

11. tuomet padidinti ugnį iki 200 laipsnių. 

12. sumaišyti kartu kiaušinius, pieną, druską. 

13. užpilti ant kepinio viršaus ir kepti (be folijos) dar 15min. arba kol iškeps, paviršius gražiai paruduos. 

14. patiekti su geltonaisiais (kario) ryžiais.

skanaus!!